预算友好的户外厨房想法

约瑟夫·休特尔，休特尔景观的视频记录

这个户外厨房区域是项目的一部分，但房主不想把它变成一个不被使用的大而自负的户外厨房。它基本上是功能性的，我们不想把它放在一边，这样它就不会主导景观。不过它离室内厨房比较近，厨房对食物的进出很重要，而且它有冰箱，方便放饮料和其他东西，也方便在烧烤之前储存烧烤的东西。它不包括水槽，因为把管道连接到下水道是不可行的，这是经常发生的情况，在景观情况下，你无法真正得到管道。

厨房组件及材料
我们做了一个相对适中的烧烤台，一个相当大的烧烤台，然后在烧烤台的材料上我们用了石板，只有16英寸的石板，所以我们的灌浆线比我们用12英寸或8英寸的石板要少。但它仍然是一种容易使用的材料，非常灵活，不需要太多的预先计划，就像我们要做一块平板或现浇混凝土台面一样，我们也做过。

室外厨房的一个考虑因素是材料的易于维护。在过去，我记得我们看到许多户外厨房使用木材作为表面衬垫。我们通常使用CMU块作为结构。无论我们做的是成品混凝土台面还是石板或其他材料，我们都没有使用任何木材。它总是钢筋混凝土，因此它永远不会腐烂，永远不会燃烧。

对于表面本身，你通常会想要避免大量的灌浆线，因为在户外，很多树叶和东西会弄脏它，有很多水的问题。对于机组本身，不锈钢似乎很受欢迎。它不会生锈，不会碎裂或剥落。有些人喜欢做很多侧炉、冰箱和存储抽屉。我发现保持简单通常是最好的。其中一些存储区域变成了蜘蛛的藏身之处，最终没有那么多地使用，也不值得花这么多钱。